Składniki:
2 dojrzałe awokado
2 ogórki kiszone
cebula czerwona
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek dobrej jakości
sok z cytryny
sól pieprz
Awokado należy rozgnieść widelcem, ogórki i cebulę drobno pokroić, czosnek przepuścić przez praskę.
Łączymy wszystkie składniki oraz doprawiamy solą i pieprzem.