Składniki:
feta
buraczki pokrojone w kostkę
papryka żółta
rucola
ziarna słonecznika
ziarna dyni
siemię lniane.
Wykonanie:
buraczki upiec w piekarniku, najlepiej ze skórka, skropić oliwą, posolić, przykryć folią i upiec. Będą soczyste, słodkie, mega smaczne. Jak ostygną pokroić w kostkę, tak samo fetę, paprykę. Ziarna podprażyć na suchej patelni. Potem układać na dużym talerzu, ozdobić rucolą, ziarnami. Na koniec polać sosem: cytryna, oliwa, miód, natkę pietruszki.
