SOCZEWICOWY PASZTET ZE ŚLIWKĄ NA MAŁĄ KEKSÓWKĘ

przepisy-02-pacztet-sliwka

SKŁADNIKI:

  • 2szklanki ugotowanej soczewicy,
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej(ok 100g suchej),
  • 100 ml oleju,2 cebule, suszone śliwki,
  • 2-3 łyżki sosu sojowego,
  • 2 liście laurowe,2 ziarna ziela angielskiego,
  • 2 goździki,
  • 1 ziarno jałowca,
  • 3/4 łyżeczki majeranku,
  • 1/2 łyżeczki cząbru,
  • szczypta gałki muszkatałowej,
  • sól,
  • pieprz,
  • kilka łyżek oleju do smażenia.

 

Pokroić cebulę w kostkę, podsmażyć na patelni z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, goździkami i jałowcem poczekać aż cebula się zeszkli i wyjąć przyprawy. Dodać cebulę do ugotowanej soczewicy, kaszy jaglanej+ olej, sos sojowy, szczyptę soli i resztę przypraw. Zmiksować wszystko blenderem, ewentualnie dosolić. Wyłożyć do foremki, wcisnąć śliwki. Ja daję ok 2/3 masy i śliwki wzdłuż jedna obok drugiej w środku, zalewam resztą masy. piec 40-45 min w 180″ i trzymać przez noc w formie. Można dodać do masy jajko.

SMACZNEGO! 🙂

2016-12-14T01:52:45+00:00 11 sierpnia 2016|Przepisy|